Classe III C – Istituto d’Arte A. Calcagnadoro di Rieti E’ un autentico elisir di lunga vita: la BRUSCHETTA!! Si prepara con pane casereccio dorato […]
Continua a leggereCategoria: Aree naturali, centri e musei
DALLA PIANTA ALLA TAVOLA: COME?
Classe III C – Istituto d’Arte A. Calcagnadoro di Rieti Ecco come avviene la metamorfosi dalle olive all’olio: – le olive vengono deposte in un […]
Continua a leggereUN OLIO STORICO
Classe III C – Istituto d’Arte A. Calcagnadoro di Rieti Se amate i posti tranquilli, la natura e soprattutto il mangiare sano e gustoso, Coltodino […]
Continua a leggereUN CONGEGNO PARTICOLARE
Nel Museo di Storia della Scienza di Firenze, la cosa che più mi ha colpito è stata uno strano congegno presente in una delle sale […]
Continua a leggereCURIOSITA’ E IMPRESSIONI
Tra gli oggetti del Museo mi sono rimasti particolarmente impressi i due cannocchiali costruiti da Galileo. Al piano superiore del museo sono esposte apparecchiature di […]
Continua a leggereIL MUSEO DI STORIA DELLA SCIENZA DI FIRENZE
Il Museo di Storia della Scienza di Firenze espone principalmente le collezioni di strumenti scientifici Medicea e Lorenese. Tra i reperti di maggior pregio figurano […]
Continua a leggereL’ACIDITA’ DELL’OLIO
L’olio sabino ha una bassa percentuale di acidità e questo lo rende particolarmente gustoso. L’acidità è una caratteristica fondamentale della genuinità dell’olio: ci consente di […]
Continua a leggereLA BRUSCHETTA
La “bruschetta” è un piatto per tutti, dal più piccolo al più grande, dal più povero al più ricco, dal più brutto al più bello, […]
Continua a leggereLE CENTRIFUGHE
Sono macchine in acciaio inossidabile che consentono l’estrazione dell’olio dalla pasta oleosa secondo un processo di lavorazione continuo con notevole risparmio di tempo e di […]
Continua a leggereVIAGGIANDO CON LA MACCHINA DEL TEMPO ALLA SCOPERTA DELL’OLIVONE
Viaggiando nel tempo in un piccolo paese situato sulle colline di Fara in Sabina, che prende il nome di Canneto, abbiamo ripercorso le tappe della […]
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